В фарше производства “Калачинские мясные продукты” нашли кишечную палочку
Мясоперерабатывающее предприятие. Архивное фото
Приостановлено действие декларации о соответствии на свиной фарш производства компании “Калачинские мясные продукты” в Омской области из-за обнаруженных в продукте микроорганизмов, сообщили в пресс-службе регионального Россельхознадзора.
“Восьмого декабря 2025 года управление Россельхознадзора по Омской области приостановило действие декларации о соответствии на свиной фарш производства ООО “Калачинские мясные продукты”. Мера принята по результатам лабораторных исследований двух образцов, отобранных специалистами ведомства в рамках государственного задания. В одном образце обнаружены бактерии группы кишечной палочки (БГКП), во втором – превышение количества мезофильных аэробных и факультативно-анаэробных микроорганизмов (КМАФАнМ)”, – говорится в сообщении ведомства.
Производителю направлено информационное письмо для изъятия партии из оборота и предостережение о недопустимости нарушений ветеринарного законодательства.
biznes-x
