“ВкусВилл”: бананы, молоко, яйца, сметана и картофель являются лидерами продаж у россиян
Бананы . Архивное фото
Круглогодичными лидерами продаж у россиян среди продуктов являются бананы, молоко, яйца, сметана и картофель, тогда как остальная часть топ-10 меняется в зависимости от сезона, выяснил для РИА Новости “ВкусВилл” на основе статистики покупок за последний год.
“Среди самых популярных товаров у покупателей “ВкусВилла” в любое время года неизменно остаются бананы и молоко: смена сезона практически не влияет на объем покупок в этих категориях. Яйца, сметана и картофель также входят в топ‑10 по показателям продаж независимо от сезона. Впрочем, есть нюанс: спрос на картофель значительно возрастает именно зимой, особенно в декабре и январе”, – говорится в сообщении.
В холодную погоду покупатели отдают предпочтение орехам и семечкам, кондитерским изделиям, особенно тортам и пирожным с кремовой начинкой. Также россияне чаще выбирают мясные деликатесы, рыбу и морепродукты. Например, максимальный спрос на икру и соленую рыбу приходится на предновогодний период и масленицу, а на морепродукты – в период поста. Среди напитков популярны морсы, соки, смузи, кисели и компоты, которые часто покупают в больших форматах упаковки.
Летом же покупатели отдают предпочтение арбузам и мороженому. Помимо традиционных фаворитов, в топ выходят окрошка и холодные супы, газированные напитки, квас, вода, лимонады, кефир с низкой долей жирности, тан и айран. Кроме того, в теплую погоду люди чаще выбирают снеки из рыбы и морепродуктов, а также десерты с менее сладкими вкусами. Заметно увеличивается интерес к готовым завтракам и вторым блюдам с птицей.
Особенно активно в летний период растет формат напитков “на вынос” – покупателям удобно брать их с собой на прогулку или пикник. Зимой же растет спрос на замороженные торты и десерты, особенно в семейном формате – сказывается традиция посиделок дома в холода.
biznes-x
